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首页  »  综艺  »  锋味2017 别名:十二道锋味4,锋味
锋味2017
主演:
谢霆锋  彭于晏  阮经天  余文乐  王祖蓝  赵又廷  谢娜  周冬雨  马思纯  鹿晗  汪涵  
备注:
20180224期
类型:
综艺真人秀  
导演:
内详  
地区:
大陆
年份:
2017
语言:
国语
时间:
2019-06-28 16:18
立即播放

剧情介绍

浙江卫视《十二道锋味》目前更名为《锋味》转战优酷,预计四季度播出,节目每期谢霆锋携一位明星好友+2位红人帮厨挑战各地厨神,12场美食冒险旅行,12场厨神之战。体验异国文化、探寻各国美食、展现人文风情。霆锋接到来自某地的美食挑战,挑选帮厨。组建适合团队备战,探索饮食文化。寻找当地食材,每集不同的主题料理比拼大赛,特殊群体品尝菜肴,一分高下,淘汰表现差的帮厨,去芜存菁。

全新的超级网综《锋味》依然是谢霆锋一手打造,历时5个月多的拍摄,行程5万多公里,横跨了欧亚大陆。如此耗费时间和精力的全新节目终于在优酷上线,第一期便是谢霆锋与他的锋厨们,以及明星嘉宾王祖蓝夫妇共同抵达云南香格里拉,并且与当地曾打败过米其林三星主厨的云南厨师厨艺大PK。

菜品的完美

从《12道锋味》再到这版全新的《锋味》,其中不止是时间的跨度,更多的是大厨谢霆锋本人和他所打造的节目的共同“升级”。这其实包含着很多对于不同美食的尝试,遇见不同的人,最后在不同的风土人情地域获取不同的美食成就,一路走来,可以看到谢霆锋始终坚守做好美食的初心,他始终坚持的原则是,食物不仅要好看,又要好吃。

从最新这期《锋味》中,大部分时间可以感受到的是一种愉悦,王祖蓝天生爱耍宝,把谢霆锋带的都有些“不正常”,频频在节目中搞怪,时而射箭又射不动,时而又会用牦牛牛鞭做菜给王祖蓝补身子……这些都是节目带来的欢乐。也让一众跟随着谢霆锋节目已久的“锋味人”看到了不一样的谢霆锋。从《十二道锋味》到全新升级的超级网综《锋味》,谢霆锋一直在追随着更高的品质和完美,身为一枚出生八月尾的处女座大厨,他对自己要求也十分“处女座”,每一份努力都是因为希望关注他的大家能够看到完美的菜品。

匠心的传承

纵观这一期的节目内容,印象最为深刻的是片尾的时候,当比赛结束,当谢霆锋和锋厨们赢得了这次PK之后,谢霆锋却依然一脸阴霾,原因是因为节目中一位女锋厨。原本她来节目的初衷就是让孩子看到自己在《锋味》中的表现,并且希望自己的孩子能够以妈妈为骄傲,然而她却在比赛中频频出错。此次云南之行,谢霆锋和另一位锋厨早就做好充足准备,这里沸点低、天气恶劣的情况势必会给料理造成不小的麻烦。因为早前便想好要做甜点的谢霆锋还自备了一块大毯子,做饭的时候包住整个烤箱,以防止面粉被吹散;另一位锋厨也是提前考虑到了在高原上煮菜不容易熟,早已提前准备好了高压锅。而这位女锋厨却对此毫无准备,导致了煮鸡的时候迟迟不熟,最后影响了菜品的口感。

其实谢霆锋最后不满意的原因,不是因为菜不好吃,而是不能容忍一个好不容易得到厨师机会的人没有努力做准备工作,没有把做美食这件事划为重点。其实从早前的节目到这次全新的《锋味》,都能够看到谢霆锋是一个对美食心怀热爱并且心怀敬畏的人,他喜欢做中华美食料理,同时他也愿意为此付出所有的努力,这种“热爱”和“敬畏”实际上就是对美食的匠人之心,是锋味匠心。

对美食的爱与敬畏

从节目中一点一滴其实都可以看到,无论是谢霆锋,还是明星嘉宾抑或是美食评委们,都始终心怀对美食的爱和敬畏。比如最后品尝美食的时候,除了对美食味道的评审外,其实都是经过多方面的考量而定夺的。就像谢霆锋在评判菜品的时候,他会考量一个厨师是否付出了努力,是否拥有不屈不挠并且乐于学习的精神,在他看来,做一道美食并不是为了与对手挑战,最重要的其实是挑战自我。

《锋味》的确是一档能够让人静下心来去品味的节目,其中的笑点其实都是点缀,重要的是,对中华料理文化的宣扬与传承、对中西美食架起友谊的桥梁、以及对每一个厨师自我价值的判定与考量,这才是这档节目的初心。

正因谢霆锋不止于追求完美的菜品,更是在精神和情怀上决不妥协的态度,以及对于美食固有的情怀,最后才成就了他身后的一系列美食节目。这也是为什么一档美食节目可以圈粉无数的原因。这些不仅仅是谢霆锋和他的朋友们的追求,也是作为旁观者的 “锋味观众”一路同行的缘由吧。


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